まきの感じたこと

こんにちは、まきです。

宮城県に住む生江真歩さんが小学校５年生にして「野菜ソムリエ」の
資格を取得したそうです。

生江さんのお母さんである道子さんが昨年
ジュニアマイスターの資格を取得した事をきっかけに、
その土地で育った穀物や野菜を丸ごと味わうという「マクロビオティック」
を取り入れた食事を実践していくうちに、真歩さん自身も野菜や果物に
興味を持ち始めたそうです。

「野菜ソムリエ」というのは野菜や果物の詳しい知識を持っていて、
別名ベジタブル＆フルーツマイスターと言うそうです。
素材の持つ美味しさを伝える食のプロで毎日の献立に役立てたいとか、
子供に野菜を好きになってもらいたい等の目的を持って
取得を目指す人が多い資格です。

ロンドンブーツ１号２号の田村淳さんもこの「野菜ソムリエ」の
資格を取得したと少し前にニュースで言っていました。
田村さんが取得したのも生江真歩さんと同じ
初心者向けのジュニアマイスターでした。

生江さんは将来“幼稚園の先生”になりたいと語っています。
野菜ソムリエの資格が将来役に立ちそうだと思ったと話す生江さん。
野菜嫌いの事もにも野菜のおいしさを伝えられる先生になってくれそうです。
小学５年生の割にはしっかりした考えを持つお子さんだと、感心しました。


１１歳の野菜ソムリエ誕生　２ヵ月勉強、一発合格
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20091204-00000007-khk-l04

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